Velouté de patate douce aux poireaux

L’hiver je mange beaucoup de soupes et j’aime donc innover pour varier mes assiettes. J’avais des patates douce dans mon frigo, je n’y pense jamais a les cuisiner en soupe alors je me suis dit qu’il fallait que je teste. L’ensemble est vraiment délicieux, tout ces ingrédients vont parfaitement ensemble, on dirait une soupe exotique!

Lire la suite