Ktipiti

Une recette pour l’apéritif, simple à faire comme vous allez le constater. Vous surprendrez vos invités avec cette recette originale! C’est un plat d’origine grecque à base de féta et de poivron. Parfait pour tremper des crudités ou pour une tartinade.

J’ai utilisé l’huile d’ail de la marque La Tourangelle (lien ici), une huile de tournesol où de l’ail est infusé, une tuerie! Du coup pas besoin d’ail! Si vous n’en avez pas,  remplacer la par de l’huile d’olive et ajouter un peu d’ail ciselé (si vous aimez) à la préparation.

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Potatoes

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, je vous avais réalisé sur insta story cette recette et vous avez été plusieurs à me la demander alors là voici sur mon blog.

Une recette de pommes de terre sautées ultra simple à base d’huile de noix de coco. Pas la peine d’en acheter des surgelées, apprenez à en faire vous même, ce sera tellement meilleur!

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Les épices

Depuis que j’ai commencé mon rééquilibrage alimentaire il y a maintenant deux ans, je cuisine beaucoup plus avec des épices afin de donner davantage de goûts à mes aliments et de supprimer toutes les sauces industriels que je consommais.

Les épices doivent etre privilégié dans votre rééquilibrage alimentaire. Chaque épice a ses bienfaits pour votre santé et certaines vous aideront à garder la ligne alors pourquoi s’en passer! Elles apporteront de la couleur à vos assiettes et de nouvelles saveurs.

Dans cet article je vous explique les bienfaits de chaque épices que je consomme le plus dans mes repas. Je répèterai souvent les mêmes mots mais cela vous servira de petit guide quand vous rechercherez des informations. Je vous parle aussi brièvement de leurs utilisations.

EPICES

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Frites de légumes au four

Apprenez à vous faire plaisir autrement !

Voici une bonne alternative saine aux frites classiques à la pomme de terre, des frites aux légumes cuites au four.

Pour garder la motivation et la ligne, le visuel est très important. Des frites de légumes vous donneront totalement envie et vous mangerez moins de frites traditionnelles. Dans cette recette j’ai choisi 2 légumes,  mais vous pouvez aussi le faire avec d’autres (idem avec les épices).

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Pour faire dorer vos légumes au four, voici les ingrédients qu’il vous faut:

1 cuillère à soupe d’huile de coco non fondu (ou huile d’olive)

1/2 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

Légumes: carotte – panais (la quantité à vous de voir)

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