Nouille chinoise au poulet

Aujourd’hui je vous publie une de mes recettes favoris, simple et délicieuse. Comme vous l’avez vu, j’utilise beaucoup de sauce soja dans mes repas, c’est assez calorique alors il ne faut pas en abuser. J’en consomme seulement une fois par semaine dans l’un de mes plats. Pour ce plat, j’ai choisi des nouilles aux œufs que vous trouverez au rayon « cuisine du monde ».

Je mets souvent des épices dans mes plats, plein de bienfaits pour votre organisme et certaines comme le gingembre vous permettront de perdre du poids (prochainement un article sur les bienfaits de chaque épice).

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Crevettes au soja et aux épices

J’adore mélanger le sucré au salé. Si c’est le cas pour vous, vous adorerez cette recette.

Vous trouverez la sauce soja au rayon « Produits du monde » avec les produits chinois, prendre de la sauce soja sucré pour cette recette.

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Ingrédients (pour 2 personnes):

500 g de crevettes roses

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de gingembre

4 cuillères à soupe de sauce soja (sucré)

quelques gouttes de jus de citron

1/2 oignon rouge

1 gousse d’ail

50 g de poivron

1 cuillère à soupe d’huile de coco

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One pot pasta bacon brocolis

Connaissez-vous le terme « One pot pasta » ?

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Le principe est « tout en un »,  plus précisément de mettre les ingrédients de votre choix dans le même récipient et de faire cuire l’ensemble dans de l’eau.

 

 

J’adore ce concept car :

  • Cela donne un goût délicieux, crémeux (comme un risotto),
  • Vous pouvez mettre les ingrédients de votre choix,
  • Vous aurez moins de vaisselle, un récipient suffit,
  • Cela est facile et rapide à préparer.

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