J’adore le panna cotta et on a l’habitude de le manger plutôt au chocolat blanc mais voici une version moins sucré, au chocolat pâtissier. J’ai remplacé la gélatine par de l’agar agar, pour ceux qui ne connaissent pas c’est un gélifiant végétal naturel, en forme de poudre. Vous la trouverez maintenant facilement en grande surface, … Lire la suite Panna cotta au chocolat