Croquettes de poisson

C’est rare que je mette une recette de poisson sur le blog, pourtant j’en mange souvent et j’adore ca! (plus que la viande même!). Voici une façon originale de déguster le poisson, une recette qui plaira sûrement à vos enfants!

Escalope panée

Après 4 mois d’absence sur le blog, j’ai décidé de le reprendre et de vous partager de nouvelles recettes. Pour ceux qui ne le savent pas je suis enceinte de 6 mois, le premier trimestre a été très compliqué (nausées, grosse fatigue), impossible de cuisiner ! Et puis j’étais en pleine formation, j’ai du aller … Lire la suite Escalope panée

Nuggets

J’adore le poulet pané, j’ai donc testé une chapelure à base de corn flakes et de flocons d’avoine. Très simple à réaliser et très bon! Parfait le soir avec une salade et des tomates. La technique est quasiment la même que pour ma recette de cordon bleu. J’essaye de plus en plus de réaliser des plats … Lire la suite Nuggets

Cordon bleu

J’adore les cordon bleu et cela fait une éternité que je n’en ai pas mangé, ceux des supermarchés ne m’attirent pas du tout. J’essaye d’acheter le moins possible des produits industriels et j’aime désormais faire moi même la préparation. J’ai donc essayé une recette de cordon bleu et j’ai été complètement conquise par le goût, tellement meilleur que … Lire la suite Cordon bleu