Granola ou Muesli

granola

Cela faisait longtemps que je souhaitais faire mon granola/muesli maison, ca y est j’ai franchi le pas et j’en suis très contente. C’est tellement simple à faire et au moins on sait vraiment ce qu’il y a dedans! J’ai choisi certains ingrédients mais libre à vous de les remplacer par d’autres. Pour une version cuite, cela s’appellera du Granola et pour une version non cuite ce sera du Muesli.

Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un mélange de céréales, de fruits secs et d’oléagineux, à mélanger avec du lait ou un yaourt! Top pour le petit déjeuner ou une collation. Un véritable coupe faim et cela vous permettra de faire le plein d’énergie. Lire la suite

Rose des sables light

Qui a dit que manger sainement, ca ne pouvait pas être gourmand !

Dans cette recette vous trouverez de l’huile de noix de coco, si vous ne connaissez pas ce produit c’est une bonne alternative au beurre. J’en utilise plus pour ma part, ou très rarement. L’huile de noix de coco est devenu un indispensable de mon placard, article sur mon blog où je vous parle de ses différents modes d’utilisation: cliquez ici.

Je vous ai préparé une recette à base de pétales de riz et d’épeautre de la marque Terres et Céréales, contenant peu de matières grasses. Vous pouvez aussi utiliser cette recette avec des pétales nature (corn flakes). Une superbe recettes qui plaît aux petits comme aux grands.

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