Ça y est la saison des fraises est ouverte! Avec mes nouveaux couteaux de la marque Edge of Belgravia, je me suis dit que j’allais vous concocté une recette originale.
Étiquette : tartine
Ktipiti
Une recette pour l’apéritif, simple à faire comme vous allez le constater. Vous surprendrez vos invités avec cette recette originale! C’est un plat d’origine grecque à base de féta et de poivron. Parfait pour tremper des crudités ou pour une tartinade.
J’ai utilisé l’huile d’ail de la marque La Tourangelle (lien ici), une huile de tournesol où de l’ail est infusé, une tuerie! Du coup pas besoin d’ail! Si vous n’en avez pas, remplacer la par de l’huile d’olive et ajouter un peu d’ail ciselé (si vous aimez) à la préparation.
Houmous de betterave
Une nouvelle recette végétarienne, saine et gourmande. Ca fait un moment que je vois cela sur les réseaux sociaux alors je souhaitais tester et faire ma propre recette. J’ai déjà posté sur le blog une recette de Houmous mais la traditionnelle à base de pois chiche (lien ici).
Dans cette recette, pas de pois chiche mais une base simplement de betterave avec de la pâte de sésame. Vous surprendrez vos invités avec ce houmous que vous pouvez servir à l’apéritif en tartinade.
Rillette de thon aux agrumes
Une recette de plus sucré salé, j’adore tellement ca ! J’ai choisi de mélanger au thon de l’orange et du pamplemousse et c’est un très bon combo. Parfait pour l’apéritif, cette recette originale surprendra votre entourage. Vous pouvez aussi déguster cette rillette pour un plat, sur des tartines ou avec du riz.
