Keftas de poulet

Vous l’avez adoré sur mon compte instagram alors je vous mets la recette sur le blog. Depuis le mois dernier je suis ambassadrice pour la marque Florette.

Connaissez-vous? Producteurs de salades, fruits et légumes vendus aux rayons frais de vos magasins. Pour ce plat, j’ai utilisé leur menthe et leur salade de chêne.

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Poulet au beurre de cacahuète

Recette sucré salé comme je les aime. Cela faisait longtemps que je voulais tester ce mélange, avez-vous déjà testé ? Un repas riche en protéines, parfait si vous faites du sport. Je ne vous cache pas que le beurre de cacahuète est calorique mais ce n’est pas pour cela qu’il faut le bannir de votre alimentation. Cependant c’est une source de bonnes graisses, tout comme l’avocat par exemple, alors n’hésitez pas à en manger mais pas à n’importe quelle heure de la journée.

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Escalope farcie

Une recette pour ceux qui aiment le poulet mais qui en ont marre de la manger toujours pareil. Cette recette est originale et vraiment divine, on s’est régalé! J’ai farcie les escalopes de purée de tomates séchées et de mozzarella. Il vous faut donc peu d’ingrédients pour réaliser ce plat. Vous pouvez la décliner en changeant de fromage ou remplacer les tomates séchées par du pesto par exemple. Mettez les ingrédients que vous, vous aimez! Je vous ai mis un petit tuto pour que vous voyez la simplicité de la recette.

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Nuggets

J’adore le poulet pané, j’ai donc testé une chapelure à base de corn flakes et de flocons d’avoine. Très simple à réaliser et très bon! Parfait le soir avec une salade et des tomates.

La technique est quasiment la même que pour ma recette de cordon bleu. J’essaye de plus en plus de réaliser des plats fait maison et de moins manger des aliments industriels. Au moins vous savez ce qu’il y a dans votre chapelure, cela sera plus sain.

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