Galette de polenta

Une nouvelle recette à base de polenta, c’est une semoule de maïs donc jaune. Elle se cuisine en version salé comme sucré, se mange chaud ou froid.  J’adore ce produit, c’est une bonne alternative pour manger des féculents autre que riz, pâtes…Et on peut la cuisiner très différemment selon les goûts. Ici une recette de … Lire la suite Galette de polenta

Pizza à la polenta

J’ADORE les pizzas, c’est la meilleure invention de la cuisine pour moi ! Je cherchais une recette originale pour manger des pizzas sans culpabiliser. Voici une recette à base de polenta, c’est une farine de maïs (donc jaune) très fine d’origine italienne. Je vous conseille d’acheter ce produit, il existe de multiples recettes à cuisiner afin de … Lire la suite Pizza à la polenta