Falafel au boulgour

Nouvelle recette parfaite pour vos salades d’été. Des falafels revisitées à base de boulgour accompagnées d’une sauce au yaourt. Un vrai délice! J’ai récemment reçu un colis de la marque Markal et j’ai utilisé leur boulgour fin Bio dans cette recette. Je vous conseille le boulgour dans votre alimentation, riche en fibres et protéines.

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Houmous au sésame

Connaissez vous cette préparation à base de pois chiches? C’est une recette venant du Proche Orient délicieuse et très simple à réaliser. J’ai voulu testé la vrai recette alors je me suis mise à la recherche de purée de sésame. Il est difficile de trouver ce type de produit, je l’ai trouvé à Auchan au rayon bio au prix de 4 euros, ce qui est très correcte pour la qualité.

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Des protéines végétales

Pour ceux et celles qui souhaitent réduire, comme moi, les protéines de provenance animales, voici un article pour vous.

Protéines-végétales

Beaucoup ont d’apriori et pensent qu’il faut manger de la viande et du poisson tout les jours, surtout quand on fait du sport. FAUX ! Vous trouverez ci-dessous certains aliments riche en protéines. Il en existe beaucoup mais je vous parle ici de ceux que j’utilise et que je connais le plus : Lire la suite