Velouté de patate douce aux poireaux

L’hiver je mange beaucoup de soupes et j’aime donc innover pour varier mes assiettes. J’avais des patates douce dans mon frigo, je n’y pense jamais a les cuisiner en soupe alors je me suis dit qu’il fallait que je teste. L’ensemble est vraiment délicieux, tout ces ingrédients vont parfaitement ensemble, on dirait une soupe exotique!

Lire la suite

Publicités

Saumon au lait de noix de coco en papillote

J’ai enfin testé les moules pour papillote de la marques Mastrad, retrouvez tout leurs accessoires de cuisine dans le lien suivant: cliquez ici. J’ai été surprise de la qualité de leurs produits, pour le prix ça vaut vraiment le coup, je vous recommande à 200% cette marque.

Lire la suite

Crumble pomme fruits rouges

J’ai reçu des produits de la marque Autour du Riz, la gamme noix de coco composée : farine de noix de coco, sirop de fleurs de coco, sucre et huile. J’ai voulu testé le sucre, je n’avais jamais testé. J’ai adoré de suite la texture, couleur ressemblant à de la cassonade.  Normalement j’ajoute de la cannelle et de la poudre de vanille dans un crumble mais ici le sucre est tellement parfumé qu’il n ‘y a pas besoin.

J’ai donc improvisé une recette (comme d’habitude). J’avais des pommes mais crumble aux pommes on connaît (ma recette ici) alors j’ai voulu varier avec des fruits rouges surgelés que j’avais.

Lire la suite

Crumble aux pommes

Décidemment en ce moment je ne fais que des recettes avec des pommes, il y a tellement de possibilités aussi de la manger! On se retrouve donc pour un dessert gourmand mais healthy.

J’ai remplacé le beurre par de l’huile de noix de coco (comme d’habitude!), me demandant si cela allait avoir le même rendu et surtout le goût, tout y est!

p1010534

 

Lire la suite