Risotto de boulgour aux petits légumes

Une recette de risotto au boulgour pour varier du traditionnel. Le risotto est l’un de mes plats préférés car on peut le décliner à l’infini. Ici j’ai choisi une version végétarienne car comme vous le savez je diminue les aliments de provenance animale dans mon alimentation. Pour ceux qui souhaitent y ajouter de la viande, … Lire la suite Risotto de boulgour aux petits légumes

Gaspacho express

J’adore les soupes, les mélanges de légumes alors il me fallait vous trouver une recette de soupe froide pour l’été. C’est un gaspacho revisité, simple et rapide à faire. Vous pouvez le servir dans des verrines en apéritif ou en entrée. Vos invités seront conquis et vous passerez peu de temps à préparer cette recette.

Calendrier de fruits et légumes

Il est important dans votre rééquilibrage alimentaire de cuisiner vos repas et de privilégier des fruits et légumes frais. Les tableaux suivants vous aideront à savoir à quelle période de l’année vous trouverez ces aliments frais, ils seront de qualité et moins onéreux. J’espère que cet article vous plaît et qu’il vous servira. Merci à … Lire la suite Calendrier de fruits et légumes