Banana bread aux pépites de chocolat

Enfin elle est sur le blog, c’est vraiment un basique de la cuisine healthy et elle manquait à ma liste de recette. Je n’ai utilisé que des produits sains. Un banana bread ultra moelleux à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Si vous avez des bananes mûres et que vous ne savez pas quoi en faire c’est la recette à réaliser (#antigaspi).

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Granola ou Muesli

granola

Cela faisait longtemps que je souhaitais faire mon granola/muesli maison, ca y est j’ai franchi le pas et j’en suis très contente. C’est tellement simple à faire et au moins on sait vraiment ce qu’il y a dedans! J’ai choisi certains ingrédients mais libre à vous de les remplacer par d’autres. Pour une version cuite, cela s’appellera du Granola et pour une version non cuite ce sera du Muesli.

Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un mélange de céréales, de fruits secs et d’oléagineux, à mélanger avec du lait ou un yaourt! Top pour le petit déjeuner ou une collation. Un véritable coupe faim et cela vous permettra de faire le plein d’énergie. Lire la suite

Brownie allégé

Le chocolat, c’est tellement bon! J’en mange très souvent et ce n’est pas parce que l’on veut garder la ligne ou perdre du poids qu’il faut s’interdire d’en manger. Il faut bien sûre en manger en quantité raisonnable.

Je vous ai trouvé une recette de brownie sans beurre, que j’ai remplacé par de l’huile de noix de coco (article ici pour ceux qui ne connaissent pas ce produit). Le rendu est vraiment moelleux et léger.

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