Barres de riz soufflé au chocolat

Une nouvelle recette à base de chocolat, je vous propose des barres au riz soufflé sans cuisson et qu’avec des produits sains.

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Muffins chocolat noix de pécan

Une nouvelle recette de muffins, j’adore cette pâtisserie. Simple à faire et facile à emporter. Pour ma part je peux en manger au petit dej avec un yaourt nature comme au goûter mais attention à ne pas en abuser.

Ici j’ai fait une version healthy avec de l’avoine et moins de chocolat que j’ai remplacé par du cacao.

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Boule de coco cœur chocolat

Cela faisait longtemps que je voulais faire cette recette mais il fallait me trouver les ingrédients et dosages parfait pour la réaliser. Une petite pâtisserie très facile à reproduire, pas de cuisson, juste à faire figer au frigo.

Une gourmandise absolue, des produits sains mais niveau calories, il ne vaut mieux pas les regarder (perso je ne compte jamais les calories, je me fais plaisir je ne me prive pas tout le temps !). Alors on en abuse pas et on n’en mange pas à n’importe quelle heure de la journée. Je conseille ce petit snack pour les sportifs, cela ressemble à des energy balls.

J’ai utilisé la pâte à tartiner crunchy artisanale (sans huile de palme) de chez Le comptoir de Mathilde, une petite tuerie. Pour le beurre d’amande vous pourrez en trouver en magasin bio ou rayon bio dans certaines grandes surfaces, sinon beaucoup d’internet maintenant en propose.

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Muffins chocolat banane

J’allais chez une amie pour prendre le goûter et comme je n’aime pas venir les mains vides, j’ai réalisé des muffins. J’ai pris ce que j’avais dans le frigo/placard et c’était parti pour une petite nouveauté. Comme d’habitude je fais un peu au pif, je commence à savoir la texture que dois avoir un muffin donc j’ai juste mesuré la farine.

Voici donc une recette de muffins à base de banane, de chocolat et un peu de beurre de cacahuète (ingrédient facultatif). Ce sera parfait comme recette pour les sportifs !

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Cookies brownie

Quand il commence à faire froid, j’ai tendance à vouloir manger du chocolat alors je me suis dit que j’allais réalisé une recette tout choco, pour changer de mes recettes habituelles. Vous pouvez mettre moins de chocolat dans cette recette, ou mettre un chocolat au lait mais c’est plus calorique. Les cookies ne sont pas croustillant mais moelleux, comme un brownie, une tuerie!

J’espère que cette recette vous tentera, en tout cas je suis contente de moi car je m’améliore pour les recettes sucrées. Il y avait beaucoup de loupés auparavant mais je fais des progrès et commence à comprendre les dosages en pâtisserie.

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