Velouté de patate douce aux poireaux

L’hiver je mange beaucoup de soupes et j’aime donc innover pour varier mes assiettes. J’avais des patates douce dans mon frigo, je n’y pense jamais a les cuisiner en soupe alors je me suis dit qu’il fallait que je teste. L’ensemble est vraiment délicieux, tout ces ingrédients vont parfaitement ensemble, on dirait une soupe exotique!

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Les épices

Depuis que j’ai commencé mon rééquilibrage alimentaire il y a maintenant deux ans, je cuisine beaucoup plus avec des épices afin de donner davantage de goûts à mes aliments et de supprimer toutes les sauces industriels que je consommais.

Les épices doivent etre privilégié dans votre rééquilibrage alimentaire. Chaque épice a ses bienfaits pour votre santé et certaines vous aideront à garder la ligne alors pourquoi s’en passer! Elles apporteront de la couleur à vos assiettes et de nouvelles saveurs.

Dans cet article je vous explique les bienfaits de chaque épices que je consomme le plus dans mes repas. Je répèterai souvent les mêmes mots mais cela vous servira de petit guide quand vous rechercherez des informations. Je vous parle aussi brièvement de leurs utilisations.

EPICES

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Le jus anti-cellulite

Le combat de toute une vie…la cellulite! Et bien sûr les hommes eux n’en ont pas, pourquoi il faut que ca tombe sur nous!!! C’est comme ça alors on ne va pas s’apitoyer sur son sort et on essaye de trouver des solutions pour y remédier.

Personnellement je m’affole toujours de la visibilité de la cellulite avant l’été (ouais l’hiver je m’en fou!). Alors bien sûr des exercices favorisent l’élimination de la cellulite mais votre alimentation est la base pour la diminuer. Je vous ai trouvé le jus naturel, parfait pour combattre les capitons de l’intérieur et qui vous aidera aussi à perdre du poids.

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Crevettes au soja et aux épices

J’adore mélanger le sucré au salé. Si c’est le cas pour vous, vous adorerez cette recette.

Vous trouverez la sauce soja au rayon « Produits du monde » avec les produits chinois, prendre de la sauce soja sucré pour cette recette.

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Ingrédients (pour 2 personnes):

500 g de crevettes roses

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de gingembre

4 cuillères à soupe de sauce soja (sucré)

quelques gouttes de jus de citron

1/2 oignon rouge

1 gousse d’ail

50 g de poivron

1 cuillère à soupe d’huile de coco

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