Pizza d’aubergine aux fromages

D’habitude je cuisine mes aubergines en ratatouille mais cette version est bien plus originale. Comme d’habitude simple à réaliser, saine mais gourmande.

Pour cette recette j’ai utilisé deux fromages, le chèvre donne du goût à l’ensemble car l’aubergine et la mozzarella sont des produits assez fades.

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