Pain perdu au chocolat

Le pain perdu est une recette que j’adore! Je déteste jeter et gaspiller de la nourriture, alors quand il me reste du pain je cuisine du pain perdu.

Ce qui me plaît c’est que c’est rapide et facile à faire. Vous pouvez inventer pleins de variantes.

Ici une recette de pain perdu très gourmande, cuite au four.

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Frites de légumes au four

Apprenez à vous faire plaisir autrement !

Voici une bonne alternative saine aux frites classiques à la pomme de terre, des frites aux légumes cuites au four.

Pour garder la motivation et la ligne, le visuel est très important. Des frites de légumes vous donneront totalement envie et vous mangerez moins de frites traditionnelles. Dans cette recette j’ai choisi 2 légumes,  mais vous pouvez aussi le faire avec d’autres (idem avec les épices).

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Pour faire dorer vos légumes au four, voici les ingrédients qu’il vous faut:

1 cuillère à soupe d’huile de coco non fondu (ou huile d’olive)

1/2 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

Légumes: carotte – panais (la quantité à vous de voir)

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Porridge poire chocolat

Les porridges font parties de mes petits déjeuners préférés, ici je vous ai réalisé une recette du combo parfait: POIRE – CHOCOLAT. Un délicieux mélange gourmand et sain pour commencer votre journée.

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Pour un porridge il vous faut:

1/2 poire

2 carrés de chocolat noir (je prends toujours du chocolat pâtissier)

1 cuillère à soupe de sirop d’agave (remplace le sucre)

1 cuillère à soupe de poudre d’amande

50 g d’avoine (son ou flocon)

120 ml de lait (végétale ou animale)

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Samoussas bœuf épicés aux légumes

Les samoussas, j’adore ca et vous?

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Ce que j’adore, c’est que l’on peut choisir la garniture et donc vous pouvez faire une infini de recettes.

Je vois beaucoup de recettes où les samoussas sont cuit dans de l’huile de friture mais je trouve cela vraiment trop gras. Je vous conseille de les faire cuire au four pour une version plus saine.

Ici une recette avec du bœuf,

Pour 12 samoussas, il vous faut:

6 feuilles de brick

1 carotte

1 gousse d’ail

2 cuillères à café de curry

1 cuillère à café de gingembre

200 g de steak haché

1 petit pot de purée d’aubergine (ici la marque Barilla, gamme Pesto Rustico)

4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

1 jaune d’oeuf

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