Chili con carne

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, je vous avais posté une photo de mon chili qui a eu beaucoup de succès. Voici donc la recette simplissime et rapide. Le tout est vraiment de bien assaisonner et les épices feront tout le délice de ce plat!

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Nachos au chili

Connaissez vous les Nachos?

tortillas jardin bio

 

Un plat mexicain composé de chips tortillas. A déguster chaud ou froid. J’ai eu l’occasion de tester une recette en utilisant ce type de produit. Ici j’ai utilisé des tortillas de la marque Jardin Bio qui propose une gamme sans gluten et sans lactose.

Vous retrouverez leurs produits et ma recette sur ce lien : Recette nachos au chili

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

300 g de bœuf haché
150 g de maïs
250 g d’haricot rouge
1 oignon
1 gousse d’ail
1 poivron vert
Sel/poivre
Huile d’olive
2 tranches de cheddar
50 g de gruyère
20 cl de concentré de tomate
Épices : 1/2 cuillère de cumin et de paprika, quelques gouttes de tabasco
125 g de tortillas au chili (ou nature) Lire la suite