Filet mignon façon blanquette

Une nouvelle recette sur le blog. Le retour des plats en sauce. Il fait encore beau mais ce dimanche nous avions envie d’un bon petit plat tout chaud. Pour la cuisson je me suis servie de mon appareil Magimix cook expert. Il est vraiment top pour ce type de cuisson, et je gagne vraiment du temps pour cuisiner de bons petits plats depuis que bébé est là.

Si vous n’avez pas cet appareil, vous pouvez utiliser une marmite. Je mets les détails de cuisson dans la préparation pour ceux qui ont le cook expert.

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