Muffins chocolat noix de pécan

Une nouvelle recette de muffins, j’adore cette pâtisserie. Simple à faire et facile à emporter. Pour ma part je peux en manger au petit dej avec un yaourt nature comme au goûter mais attention à ne pas en abuser.

Ici j’ai fait une version healthy avec de l’avoine et moins de chocolat que j’ai remplacé par du cacao.

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Cookies à l’avoine et aux pépites de chocolat

Sûrement la meilleure recette de cookies que j’ai faite. J’utilise rarement du beurre dans mes pâtisseries, plutôt de l’huile de noix de coco mais j’ai voulu varier car certains sont encore sceptiques à utiliser ce produit.

Dans cette recette, vous trouverez du sucre de coco et je suis carrément fan de ce produit. Je l’utilise depuis peu, il colore mes cookies et leur donne un goût délicieux! Pas besoin d’ajouter de la vanille à cette préparation, ce sucre parfume assez! Et niveau calories il a un indice glycémique bas comme le sirop d’agave.

J’ai coupé la farine avec des flocons d’avoine mixés, qui ressemble à la farine mais un peu plus « sableuse », cela donne une super texture, je suis tellement fan de l’avoine! J’en mange quasi tout les jours.

Je vous laisse découvrir la recette qui régalera petits et grands.

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Porridge au potimarron et au chocolat

Une nouvelle recette de porridge, une recette parfaite pour la saison automne/hiver. Je voulais tester le mélange potimarron et chocolat et je n’ai pas été déçu du résultat.

Le porridge est pour moi le petit déjeuner parfait pour se réchauffer le matin et pour tenir le coup jusqu’à midi. L’avoine, riche en fibres vous apportera rapidement un effet de satiété. (article ici sur les aliments riche en fibres).

Toutes mes recettes de porridge: ici.

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Porridge chocolat clémentine

Une recette de porridge de plus sur mon blog, j’aime tellement ca et je ne m’en lasse vraiment pas! Il y a tellement de façon de le décliner que ce soit pour les ingrédients et les modes de cuisson. Sur mon blog vous trouverez beaucoup de porridges cuit au four mais pas de souci pour le faire au micro onde ou à la casserole. Le dosage reste le même, juste la cuisson changera.

Ici une recette sans sucre ajouté, à base de clémentines car ca y est elles commencent à arriver et c’est un fruit que j’adore manger en automne et en hiver. Le mélange clémentine chocolat est vraiment délicieux! Vous retrouverez toutes mes recettes de porridge: par ici!

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