Escalope farcie

Une recette pour ceux qui aiment le poulet mais qui en ont marre de la manger toujours pareil. Cette recette est originale et vraiment divine, on s’est régalé! J’ai farcie les escalopes de purée de tomates séchées et de mozzarella. Il vous faut donc peu d’ingrédients pour réaliser ce plat. Vous pouvez la décliner en changeant de fromage ou remplacer les tomates séchées par du pesto par exemple. Mettez les ingrédients que vous, vous aimez! Je vous ai mis un petit tuto pour que vous voyez la simplicité de la recette.

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Escalope panée

Après 4 mois d’absence sur le blog, j’ai décidé de le reprendre et de vous partager de nouvelles recettes. Pour ceux qui ne le savent pas je suis enceinte de 6 mois, le premier trimestre a été très compliqué (nausées, grosse fatigue), impossible de cuisiner ! Et puis j’étais en pleine formation, j’ai du aller en cours, en stage et passé mon examen final (que j’ai obtenu! YES!), bref pas du tout le temps pour le blog et j’en avais plus envie… Je continuais d’être présente sur Instagram mais le blog… j’en avais plus envie! Et maintenant j’avais envie de reprendre alors me voilà avec une recette simple à faire, comme d’hab!

Pour cette recette, j’ai testé la chapelure bio de « Ma vie sans gluten » que la marque m’avait gentiment envoyé. La chapelure est très simple à réaliser aussi soi même donc je vous mettrai deux versions pour cette recette.

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Œuf cocotte en nid de pain

J’adore les œufs, dur, en omelette, poché, à la coque,…de toutes les façons possibles! Ici je vous ai réalisé une recette très originale de le manger, un œuf cocotte cuit dans du pain.

J’ai réalisé une recette à base d’œuf, de crème et de fromage mais vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez: du bacon, de la tomate, des champignons,… faites marcher votre imagination.

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Cordon bleu

J’adore les cordon bleu et cela fait une éternité que je n’en ai pas mangé, ceux des supermarchés ne m’attirent pas du tout. J’essaye d’acheter le moins possible des produits industriels et j’aime désormais faire moi même la préparation. J’ai donc essayé une recette de cordon bleu et j’ai été complètement conquise par le goût, tellement meilleur que ceux tout prêt!

En 5 minutes vous vous préparez 2 cordons bleu, simple et très facile à réaliser.

cordon bleu

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