Samoussas au chèvre

Une nouvelle recette de samoussas, ca faisait longtemps que j’en avais pas fait ! C’est tellement simple, ne croyez pas que c’est compliqué! Je vous ai même fait un tuto pour le pliage (lien ici). Vous pouvez mettre vraiment tout les ingrédients de votre choix et même faire des versions sucrées, je testerai ca d’ailleurs prochainement!

Ici une recette à base de chèvre avec du miel, et j’ai ajouté du bacon mais c’est facultatif. Je les fait cuire au four, beaucoup moins gras.

img_1341

Lire la suite

Publicités

Porc laqué au sésame

Une nouvelle recette sucré salé comme je les aime. Un plat inspiré par la cuisine asiatique que j’aime tant! Alors bien sûr la sauce soja et le porc sont des aliments caloriques donc cette recette doit être occasionnelle et à déguster de préférence lors du déjeuner. Ce plat est très simple, rapide à faire et il est délicieux, c’est pour cela que je vous la partage.

Vous pouvez remplacer le porc par du poulet ou des émincés de soja, l’effet sera aussi bon !

fullsizerender-1

Lire la suite

Nouille chinoise au poulet

Aujourd’hui je vous publie une de mes recettes favoris, simple et délicieuse. Comme vous l’avez vu, j’utilise beaucoup de sauce soja dans mes repas, c’est assez calorique alors il ne faut pas en abuser. J’en consomme seulement une fois par semaine dans l’un de mes plats. Pour ce plat, j’ai choisi des nouilles aux œufs que vous trouverez au rayon « cuisine du monde ».

Je mets souvent des épices dans mes plats, plein de bienfaits pour votre organisme et certaines comme le gingembre vous permettront de perdre du poids (prochainement un article sur les bienfaits de chaque épice).

FullSizeRender (36)

Lire la suite

Poulet à la chinoise

Une nouvelle recette sucré salé, une de plus ! J’aime tellement mélanger ces deux saveurs, cela me fait voyager. Aujourd’hui une recette inspirée du poulet à la chinoise avec les 3 ingrédients principaux: miel, soja et gingembre. Le parfait « combo » pour cuisiner du poulet. Ici j’ai choisi des pilons de poulet mais à faire avec un poulet entier, en escalope ou autre.

J’ai choisi de mettre de la sauce soja sucré et une salé mais vous pouvez choisir que l’une d’entre elles si vous n’avez pas l’autre. Celle salé me permet de ne pas rajouter de sel supplémentaire.

FullSizeRender (4) Lire la suite