Produits dit « light »

Un nouvel article pour vous répondre à certaines de vos questions concernant les produits appelés « light », « allégés en sucre », « sans matière grasse », « sans sel ». Il y a parfois des mensonges, il vous faut prendre le temps de regarder les informations nutritionnelles sur l’étiquetage avant de les acheter pour ne pas se tromper!

Je vous donne des conseils pour vous aider à observer rapidement si le produit sera compatible avec un rééquilibrage alimentaire.

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Les épices

Depuis que j’ai commencé mon rééquilibrage alimentaire il y a maintenant deux ans, je cuisine beaucoup plus avec des épices afin de donner davantage de goûts à mes aliments et de supprimer toutes les sauces industriels que je consommais.

Les épices doivent etre privilégié dans votre rééquilibrage alimentaire. Chaque épice a ses bienfaits pour votre santé et certaines vous aideront à garder la ligne alors pourquoi s’en passer! Elles apporteront de la couleur à vos assiettes et de nouvelles saveurs.

Dans cet article je vous explique les bienfaits de chaque épices que je consomme le plus dans mes repas. Je répèterai souvent les mêmes mots mais cela vous servira de petit guide quand vous rechercherez des informations. Je vous parle aussi brièvement de leurs utilisations.

EPICES

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Graines de chia

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez du apercevoir ce produit dans mes petits déjeuners récemment, de petites graines noires ressemblant à des graines de pavot. J’ai découvert ce produit depuis peu sur les réseaux sociaux alors je me suis renseignée afin de l’utiliser au mieux. Je vous partage donc ce que j’ai appris sur les graines de chia.

Tout d’abord le mot « chia » signifie force en maya. C’est un produit très ancien utilisé chez les aztèques durant leurs cérémonies religieuses (car leur croyance est que ce produit a une force surnaturelle). C’est une plante qui a donc été en premier cultivé au Mexique puis importé.

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