La voici la recette pour tout les amoureux de chocolat, rapide à réaliser et tellement bon ! Je n’ai pas rajouté de sucre, je trouve au celui qui se trouve dans le chocolat suffit (chocolat pâtissier).
Une recette avec seulement deux ingrédients qui plaira à tout le monde et qui reste healthy!
Pour 4 ramequins:
3 œufs
100 g de chocolat
1 pincée de sel (facultatif)
- Faire fondre le chocolat au bain marie, mettre sur feu doux,
- Pendant ce temps, casser les œufs dans deux bols différents, les blancs et jaunes séparés,
- Mettre une pincée de sel avec les blancs et les monter en neige,
- Quand le chocolat est fondu, ajouter les jaunes d’œufs et mélanger de suite,
- Lorsque le mélange est froid, incorporer les blancs en neige,
- Verser votre préparation dans des ramequins,
- Mettre au frais pendant au moins 2 heures.
Alors ca vous tente ? Partagez sur les réseaux sociaux ma recette si elle vous plaît!
Bien manger avec Lydie 