Porridge au potimarron et au chocolat

Une nouvelle recette de porridge, une recette parfaite pour la saison automne/hiver. Je voulais tester le mélange potimarron et chocolat et je n’ai pas été déçu du résultat.

Le porridge est pour moi le petit déjeuner parfait pour se réchauffer le matin et pour tenir le coup jusqu’à midi. L’avoine, riche en fibres vous apportera rapidement un effet de satiété. (article ici sur les aliments riche en fibres).

Toutes mes recettes de porridge: ici.

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Pour 1 porridge:

4 cuillères à soupe de flocons d’avoine

4 cuillères à soupe de lait

50 g de potimarron

1 cuillère à café de sirop d’agave (ou autre sucre, facultatif)

2 carrés de chocolat noir

1/2 cuillère à café de cannelle

graines de courge (facultatif)

 

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Dans un auto cuiseur, faire cuire le potimarron (ou dans de l’eau bouillante dans une casserole).

Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans le lait à feu doux. Ajouter le potimarron cuit réduit en purée et l’avoine.

Incorporer la cannelle et le sirop d’agave puis faire chauffer 5 petites minutes à feu moyen tout en mélangeant.

Pour la décoration, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat et des graines de courge.

Vous pouvez préparer ce porridge la veille et le faire réchauffer le lendemain avant de le déguster.

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N’hésitez pas à commenter et à partager à votre entourage cette recette.

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10 réflexions sur “Porridge au potimarron et au chocolat

  1. Meg dit :

    Super recette je vais tester ça demain 😃
    4 CàS de flocon d’avoine équivaut a combien de gramme plus ou moins ? J’ai une boite et je risque dans mettre partout hahaaa 😂
    J’adore ton blog il y a de super recettes ! Bravo 👌🏻😃

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  2. Aurelie dit :

    Hello, j’ai fait la recette du porridge au potimarron qui était très bon ☺ mais j’ai mis plus de lait que ce qui été noté pour avoir un aspect porridge est ce normal ou je me suis trompée dans la recette 😄?

    J'aime

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