Œuf cocotte en nid de pain

J’adore les œufs, dur, en omelette, poché, à la coque,…de toutes les façons possibles! Ici je vous ai réalisé une recette très originale de le manger, un œuf cocotte cuit dans du pain.

J’ai réalisé une recette à base d’œuf, de crème et de fromage mais vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez: du bacon, de la tomate, des champignons,… faites marcher votre imagination.

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Pour 4 personnes:

4 mini pains

4 oeufs

10 cl de crème (ici au soja)

4 cuillères à soupe de fromage râpé (ici du brebis)

herbes ciselées (ici mélange ciboulette persil)

sel/poivre

 

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Préchauffer votre four à 210°C

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Creuser vos petits pains.

 

 

 

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Mettre un fond de crème dans le pain,

 

 

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Y casser l’œuf.

 

 

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Parsemer de fromage râpé et d’herbes ciselées.

Assaisonner.

 

 

Mettre une feuille de cuisson au fond du plat et déposer les dans un plat.

Faire cuire environ 10 minutes. Couvrez d’une feuille de cuisson ou aluminium si le pain dore trop!

Parfait avec une salade!

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N’hésitez pas à laisser un commentaire et à partager cette recette avec votre entourage.

 

 

 

 

 

 

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5 réflexions sur “Œuf cocotte en nid de pain

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