Samoussas au chèvre

Une nouvelle recette de samoussas, ca faisait longtemps que j’en avais pas fait ! C’est tellement simple, ne croyez pas que c’est compliqué! Je vous ai même fait un tuto pour le pliage (lien ici). Vous pouvez mettre vraiment tout les ingrédients de votre choix et même faire des versions sucrées, je testerai ca d’ailleurs prochainement!

Ici une recette à base de chèvre avec du miel, et j’ai ajouté du bacon mais c’est facultatif. Je les fait cuire au four, beaucoup moins gras.

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Pour 8 samoussas:

4 feuilles de brick

150 g de chèvre frais

2 cuillères à soupe de miel

8 tranches de bacon (facultatif)

1 jaune d’oeuf

1 pincée de poivre (pour chaque samoussas)

prepaPréchauffer le four à 180 degrés.

Préparer les feuilles de brick, les couper chacune en deux.

Plier la demi feuille et mettre dans l’ordre: chèvre, poivre, bacon, miel.

Refermer et badigeonner de jaune d’œuf pour qu’ils dorent.

Faire cuire 10 minutes environ de chaque côté (selon votre four, surveillez!).

A déguster chaud avec une salade, on se régale !

Pour le pliage: rendez vous ici pour le tuto.

Recette de samoussas au bœuf et au curry: ici

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N’hésitez pas à commenter et à partager cette recette à votre entourage.

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5 réflexions sur “Samoussas au chèvre

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