Rillette de thon aux agrumes

Une recette de plus sucré salé, j’adore tellement ca ! J’ai choisi de mélanger au thon de l’orange et du pamplemousse et c’est un très bon combo. Parfait pour l’apéritif, cette recette originale surprendra votre entourage. Vous pouvez aussi déguster cette rillette pour un plat, sur des tartines ou avec du riz.

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1 boîte de thon (environ 100 g)

100 g de fromage type philadelphia

1/2 orange

1/2 pamplemousse

herbes (ciboulette, basilic)

1 pincée de poivre

  1. Dans un bol, émietter à l’aide d’une fourchette le thon.
  2. Y ajouter le fromage et mélanger.
  3. Récupérer la pulpe des agrumes et les incorporer à la préparation.
  4. Ajouter le poivre et les herbes ciselées (ici un mélange mais ajouter celle de votre choix).
  5. Servir frais.

Pour l’apéritif, servir sur des toasts ou tremper dans le bol des bâtonnets de crudités (carotte, concombre).

Pour un plat, servir sur des tartines de pain ou avec du riz.

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2 réflexions sur “Rillette de thon aux agrumes

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