Bien manger avec Lydie

Les porridges font parties de mes petits déjeuners préférés, ici je vous ai réalisé une recette du combo parfait: POIRE – CHOCOLAT. Un délicieux mélange gourmand et sain pour commencer votre journée.

Pour un porridge il vous faut:

1/2 poire

2 carrés de chocolat noir (je prends toujours du chocolat pâtissier)

1 cuillère à soupe de sirop d’agave (remplace le sucre)

1 cuillère à soupe de poudre d’amande

50 g d’avoine (son ou flocon)

120 ml de lait (végétale ou animale)

Préparation:

Dans un bol, mettre l’avoine dans le lait et laisser gonfler les flocons, environ 10 minutes.

Préchauffer four à 180°C.

Eplucher la poire, la couper en deux et retirer les pépins. Choisissez une poire bien mûre pour que la cuisson soit rapide.

Ajouter le sirop d’agave et la poudre d’amande avec l’avoine et le lait. Mettre ce mélange dans un moule, y ajouter la demi poire et les carrés de chocolat coupés en morceaux autour de la poire.

Mettre au four, pendant 15/20 minutes selon votre four. Il faut que ce soit bien doré.

Dégustez et buvez un grand verre d’eau après le porridge. Cela vous permettra de ne pas avoir faim jusqu’au déjeuner.

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